A Oficina conduziu uma experiência sensorial que convocou os que participam a explorar aromas
Rose Pimentel Mader
As alunas da Universidade Aberta à Terceira Idade do Centro Universitário de Ourinhos – UATI-UNIFIO (www.unifio.edu.br) e a coordenadora Gerda Kewitz marcaram presença na Oficina “Sabores e Sentidos do Brasil”, realizada através do Senac, no dia 28 de abril.
A Oficina “Sabores e Sentidos do Brasil”, conduziu uma experiência sensorial que convocou os que participam a explorar aromas, texturas e sabores de diferentes regiões do país, valorizando alimentos regionais. Com o auxílio de uma degustação guiada de geleias, a atividade desenvolveu a percepção de sentidos e a conexão entre alimentação, território e memória afetiva.
A coordenadora Gerda e alunas com a nutricionista Aline Geraldine
A coordenadora Gerda Kewitz e as alunas foram recebidas através da nutricionista Aline Simão Geraldini, docente do Senac na área de Nutrição.
A responsável através da Semana Senac de Leitura foi a bibliotecária Gisele Alves Carranga e sua equipe, integrada por Adriana Pereira da Silva Videira, Marcela de Oliveira Reis e Vitor Hugo Pinheiro das Neves.
A Oficina também contou com a participação das auxiliares de cozinha Alanna Souza Santana e Geovanna Nonato Garcia.
A nutricionista Aline durante a apresentação
A coordenadora da UATI Gerda Kewitz destacou que as alunas adoraram vivenciar essa experiência proporcionada através do Senac, que permitiu conhecer sobre a cultura e a gastronomia de todas as regiões brasileiras.
Gerda agradeceu ao SENAC através do convite e toda a equipe responsável através do acontecimento, através da carinhosa acolhida.
O post SABORES & SENTIDOS: UATI-UNIFIO participou da Oficina “Sabores e Sentidos do Brasil” no Senac apareceu primeiro em Jornal Negocião.
Com informações de Negocião